酒精和水是白酒的主要成分。酒精的比例是酒精。
低度白酒是指水的比例较大,酒精的比例较小。因此,在白酒生产过程中,加水降低酒精含量是降低酒精含量的唯一途径。
白酒加水降低酒精含量,会导致白酒失光。白酒企业会通过除浊过滤使白酒清亮透明,用好的白酒勾兑可以弥补口感差。
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