原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒……令人眼花缭乱的是哪里神圣？

原浆酒

原浆酒是指谷物通过曲发酵成酒，完全是不勾兑的原酒。

原浆酒可以说是中国葡萄酒行业历史最悠久的一种。20世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒属于原浆酒的范畴。

基酒

基础酒是基础酒，是瓶装白酒的主要用途。基础酒是瓶装白酒的骨架，是混合和调制的首要任务。不同质量、口味和风格的葡萄酒需要选择不同的基础酒。选择基础酒后，还应使用调味酒和调味酒进行微调，使酒体丰满协调。

勾兑酒

混合酒是一种纯谷物酒，具有不同的口味、不同的生产时间和不同程度，经过一定的工艺混合，以达到特定的风味、程度、口味和特点。

新酒

新酒，一般指当年生产或出厂的酒。例如，酒友们常说2017年飞天。

老酒

与新酒概念相比，老酒是指生产或出现一年以上的葡萄酒。例如，茅台老酒

年份酒

年份酒是指窖藏时间年30年50年80年的年份酒，年份越长，价格越高。

年代酒的含义相当于年份酒。