【找白酒】

“全方位推动高质量发展”点燃三晋儿女激情(组图)

说到山西,说到山西人,就离不开汾酒。对于山西人来说四川 白酒 原料酒 品牌意识不强,这不仅仅是一杯酒,更是山西人浓郁的文化和难忘的情怀。山西省十三届人大六次会议期间,在“全面推进高质量发展”点燃三金儿女热情的重要时刻,吕梁市代表团代表再次以立法提案的形式聚焦“这杯酒”。”,以特别的方式,用一杯“山西白酒”向这个伟大的新时代致敬。

“立法规范山西白酒发展迫在眉睫”

2021年5月,国家市场监督管理总局发布新修订的酒类、白酒相关国家标准,全国白酒行业进入新一轮洗牌。“由于白酒生产中严禁使用食用酒精和食品添加剂,新一轮白酒行业竞争将集中在保质降本上。” 与会的全国人大代表李秋喜表示,白酒企业要调整发展战略、产品结构和生产工艺,迎接新的挑战和冲击。“把握全国白酒行业进入新一轮洗牌和市场发展的机遇,” 《山西省白酒行业规范发展条例》要尽快出台,规范引导山西白酒行业在法治轨道上健康快速发展。山西省人大代表、吕梁市人大常委会主任、代表刘振国告诉记者,吕梁市人大常委会已就全市白酒产业发展情况进行了专项调研。两年时间,先后赴贵州、四川等地学习学习,希望通过省级立法推动白酒产业实现高质量发展。刘振国坦言,与全国其他白酒产区相比,山西白酒产业发展还存在品牌保护意识淡薄、地理标志保护不足、白酒企业竞争无序、行业内耗严重、市场低迷等问题。白酒行业份额和龙头企业。少而多的问题。“四川和贵州早在几年前就已经由省人大颁布了关于白酒发展和管理的规定,而我省尚未出台规范白酒产业发展的省级立法,白酒产业立法正在迫在眉睫。” 刘振国说。山西白酒产业发展仍然存在品牌保护意识淡薄、地理标志保护不足、白酒企业竞争无序、行业内耗严重、白酒行业市场占有率低、龙头企业等问题。少而多的问题。“四川和贵州早在几年前就已经由省人大颁布了关于白酒发展和管理的规定,而我省尚未出台规范白酒产业发展的省级立法,白酒产业立法正在迫在眉睫。” 刘振国说。山西白酒产业发展仍然存在品牌保护意识淡薄、地理标志保护不足、白酒企业竞争无序、行业内耗严重、白酒行业市场占有率低、龙头企业等问题。少而多的问题。“四川和贵州早在几年前就已经由省人大颁布了关于白酒发展和管理的规定,而我省尚未出台规范白酒产业发展的省级立法,白酒产业立法正在迫在眉睫。” 刘振国说。白酒行业市场占有率低,龙头企业。少而多的问题。“四川和贵州早在几年前就已经由省人大颁布了关于白酒发展和管理的规定,而我省尚未出台规范白酒产业发展的省级立法,白酒产业立法正在迫在眉睫。” 刘振国说。白酒行业市场占有率低,龙头企业。少而多的问题。“四川和贵州早在几年前就已经由省人大颁布了关于白酒发展和管理的规定,而我省尚未出台规范白酒产业发展的省级立法,白酒产业立法正在迫在眉睫。” 刘振国说。

“擦亮‘金字招牌’需要保护和监督”

杏花村经济技术开发区2020年启动了“汾阳酒”地理标志保护产品申报工作,但由于种种原因,进展缓慢。刘振国告诉记者,吕梁酒产区没有国家地理标志认证标志和地理标志保护产品。为此,人大代表在原立法提案中提出,政府商务部门要加强区域公共品牌的申报、认证和管理,市场监督管理部门要加强山西香酒地理标志专用标志和“山西香酒”。规范名称的使用和管理,查处侵犯山西清香酒知识产权的行为,定期对山西清香酒国家标准执行情况进行监督检查,并向社会公布结果。此外,吕梁市人大常委会在调查中发现,部分酒类企业滥用糖化酶和纯工业酶生产所谓的香麸曲酒和酒酿,对白酒造成损害。吕梁产区无论从质量、价格还是品牌上。一定的负面影响。而且,半液体发酵、酒尾回收等无证生产方式存在食品安全隐患。针对这个问题,与会代表希望通过法律手段明确山西庆祥白酒生产企业应建立原料、生产、销售、服务全过程的追溯体系,如实记录相关信息。鼓励有条件的企业开展数字化管理,建立质量安全自查体系,定期检查和评价食品质量安全状况,提高食品安全管理水平。

“在坚持中传承,在传承中创新绽放”

中国白酒的酿造技艺蕴含着“天人合一”、“和而不同”的哲学思想,值得所有酿酒师继承和发展。科技创新是提升行业竞争力的必由之路,是实力最关键的体现。历史悠久的山西白酒需要创新动力推动行业发展。在支持白酒行业创新发展方面,人大代表在原立法提案中提出,县级以上人民政府要支持香酒生产企业与高等院校、科研机构合作,深化研发、设计、生产制造、经营管理和市场服务。其他环节的数字化应用,加强对香型白酒原料、酿造工艺、发酵机理、健康因素、食品安全等方面的基础研究,鼓励建立基因库和数据库,推动研究香型白酒新技术、新工艺、新设备研究。和发展。在“酒+N”产业融合发展方面,与会代表建议制定香型白酒产业发展行动计划,加强产业协调,促进集群发展。推动香型酒文化、旅游、商贸融合发展,鼓励香型酒生产企业和经营企业、旅游企业合作开发商贸旅游产品,实施个性化定制,发展服务型制造。“加强香酒历史文化遗产的活化利用,将山西香酒的历史文化元素融入特色小镇、特色街区、主题公园的规划建设中。” 宋金峰,山西省人大代表建议。与会代表还建议通过立法鼓励利用大数据、人工智能等现代科技手段,为香型酒行业建立数字化、智能化平台。支持香酒生产企业和经营者、行业协会在大中城市设立山西香酒品鉴馆和旗舰店,依托重大节日和活动,统筹推广香酒。在全面推进高质量发展过程中,山西白酒产业责任重大,需要不断创新发展,积极升级升级,融合白酒、文化、健康等理念,用互联网思维,大平台模式四川 白酒 原料酒 品牌意识不强,成功转型,开创国内白酒产业新局面。基准。”刘振国说。(记者施艳才高欢欢通讯员马冰莹)

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