【找白酒】

左右先生谋略/专解“死穴”赋“仁”

《左右先生:战略思维系》|(17)

左左先生:酱油和酒都这么“风骚”,“贵州老八大”为什么要玩死自己?

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左先生的策略/致力于解决“死点”

文章有点长,但是很辣。喜欢辣条的小伙伴可以享用哦~~

据说春季糖果展刚刚结束。

从全年情况来看,酱酒“一派一统”的格局已经显现。在场的商人们一般都直奔江酒而去,无量、泸州、西凤、汾酒等宗门的掌门人纷纷落下。

从全年情况来看,酱酒“一派一统”的格局已经显现。在场的商人们一般都直奔江酒而去,无量、泸州、西凤、汾酒等宗门的掌门人纷纷落下。

从贵州到四川,茂祥坚持把成都春糖会变成自己的家。

其实不仅是今年,很多年前的春糖展,基本上都是酱酒的天下。

然而,与这火热的局面形成鲜明对比的是,几家曾被誉为“贵州老八”的老牌酒企,在酱酒长足发展、克服五难六六的壮举中,却逐渐淡出人们的视线。将军一路。他的视线消失在浩瀚的“酒海”中……

那么,问题来了:

既然酱酒如此凶猛“风骚”,为什么这些“老八”要硬生生把自己玩死呢?

也是如此。

除此之外,西酒、金沙、东酒、平坝、安酒、雅西、美窖,这些老字号名酒:它们似乎一直在下坡,没有人会谦虚。你产销低,我比你低!你的品牌弱,我比你弱!谁怕谁?

也是如此。此外,西酒和金沙、东酒、平坝、安酒、雅西、美窖,这些老字号名酒:

他们似乎一直在走下坡路,没有人会被另一个人贬低。你产销低,我比你低!你的品牌弱,我比你弱!谁怕谁?

呵呵,这是什么曲子?什么是魔鬼?是什么让他们如此颓废和软弱?

左左先生认为主要有以下几个因素:

一是自满:相信自己的知识体系是“健全的”

这些酒厂老板最大的问题是,他们认为自己很熟练,他们知道很多,他们的认知是完美的、专业的、权威的……

结果,他们根本没有装作把别人的意见和建议放进去,

他们经常炫耀自己的光辉历史,讲述自己的工作经历,流传着自己的诗词歌赋,展示自己的所谓观点和理论,知道的很多……他们认为那是权威,那是专业,

殊不知,他们的认知和运作体系与这个时代的酒文化格格不入,与如今的酒市场相距十万八千多里!

不,好看的“八老大”简直被他们弄丢了!“不”还是那么利落,败得那么彻底!

不要告诉我你还活着,也不要告诉我你总是有新产品要推。如果年销售额不到10亿或者20亿,你都不好意思说你还在贵州做酒,更何况你还是“贵州老八”!

在这方面,安酒的赵光才、雅西酒窖的梁国明、美窖的陈长文、平坝酒窖的陈贤润最为严重。

恕我直呼其名,其实说真话是最大的尊重和责任!说实话,就是希望自己真的能变得更好、更强、更大。

二是“自盲”:自己“盲”自己

这主要表现在这些老板看不到自己的问题,看不到市场的走向,看不到消费者的需求!

时代在飞速前进,玩法日新月异,但他们却视而不见。

他们的眼睛似乎从来没有清晰过。他们根本不知道如何调整策略,如何开发新产品,如何制造话题,如何攻城掠寨?只能是“常规+抄袭”,抄袭别人的一些东西,委婉地称其为“使用主义”,直至闹出笑话。

例如,美角的宝石坛就被宣传为“为中国酿一壶好酒”。没看到黄永怡说过“一瓶好酒给世界”吗?你还只是“为中国酿一壶好酒”吗?

境界和气息是不是差了一点?抄袭太笨拙了吧?市场会怎么想?消费者会怎么做?这眼光和眼光真是无人能及!

平坝酒厂没有子品牌的创新:

平八焦酒目前的产品以金湖系列和经典系列酒为主,分别按1、2、3级进行分类,1号为最高等级,3号为最低等级。在这些产品中,据说酒庄的定位是经典3号<经典2号<金湖3号<金湖2号<金湖1号<经典1号~~~~~

就问你晕不晕?!

有没有急于计划经济和工龄排名?

你几岁还在玩这套?

你是土吗?!

另一种“自盲”表现在对“外来入侵者”视而不见:

在白酒领域,“川农钱江酱”已成为一种与生俱来的认知。大多数消费者将川酒定义为浓香型白酒,却不知道川酒已经进入酱酒领域多年,自成一派。赤水河左岸的川式酱酒正聚沙成塔,悄然升起。

业内有观点认为,随着泸州、宜宾酱酒行业发展模式日益清晰,川酱必将成为市场上不可忽视的酱酒“第二股力量”。

不难预测,川式酱酒将成为未来酱酒市场的重要力量,赤水河“左岸时代”即将到来!

其他人都找上门来了,但我们的“老八”还没有觉醒、警醒、调整、创造或创新。

借用曹云锦的一句相声:你觉得你会死吗?

三是自闭症:自我封闭

在家闭嘴,闭嘴……  

什么好主意、好建议、好主意、好策划、好玩法,都是TM地狱,我就是不听!没有人愿意改变我!

因为我的知识结构没有调整,我的认知系统还没有打开,所以几十年来我自己的玩法都是一样的。有时,我的行动不够彻底。观点!

由于缺乏对自身知识结构的调整,缺乏开放的认知体系,这些年这些酒厂一直无法推出重量级的新产品。这些都是自闭症的迹象。

这些酒厂都有几十年甚至上百年的历史,但在这么长的历史中,真正像样的玩法并不多,真正上市的新品也不多。所以,自己的每一步都没有在市场上引起反响,相当于几十年都是闭着眼睛走路。

自闭症的另一种形式是盲目从众,例如:

他们只知道如何进行储备和扩大产能。这些谁不明白?谁不做?“任何人都可以做每个人都在做的事情”,而你的第八大学只是“可以做到”。这是否体现了‘老八大学’的水平?

为什么不花很多精力研究如何做强品牌、如何讲故事、如何搭建渠道、如何做IP?如何提高竞争维度?如何提升品牌影响力...

需要注意的是四川 白酒 原料酒 品牌意识不强,文化差异和品牌影响力是企业最大的竞争力和最重要的核心资产。

玩了十几二十年,自己还没有出名,把“老字号”玩死了~~真不知道这个自信从何而来。

四是自大:自以为是自大

安酒是一种浓香型白酒。它的香气迷人,持久而饱满。因此,一度受到消费者的广泛欢迎。很快进入高速发展期,年产量迅速突破万吨,成为贵州省最大的酿酒企业。中国第一家白酒集团。

后来贵州白酒经历了一段低迷时期,安酒的品牌意识和质量保护意识不强,进而出现大量假安酒、劣安酒,导致产销量锐减,今天几乎消失了。

很多人会认为,安酒的衰落是白酒行业不景气造成的。事实上,事实并非如此。导致安久没落的主要因素来自于傲慢:

由于集团发展迅速,安酒一味寻求扩张,兼并了许多小酒厂,却没有注重品控和品牌提升,认为一切都可以靠资本的力量来解决!

狂妄野蛮的成长,导致安酒还没有站稳脚跟,内部结构还没有稳定,市场还没有稳定,还没有变强,想要做大。

当危机来临时,一个看似强大的公司自然会在其系统中出现漏洞,任何花里胡哨的东西都足以将其推倒。

其他八巨头甚至都没有尝试过资本的力量,因为他们根本没有资本,所以就这么安静而自然地死去……

五是自我约束:自己约束自己

这主要是因为企业不明白“分手”的原因。紧抓不足,原地踏步,安于现状,敢于突破,没有创新,没有新意!一潭死水,死气沉沉!

走进今天的平坝酒厂、雅溪酒厂、美娇酒厂,这种感觉就扑面而来。

更严重的是,他们还被自己的意识所束缚!看不到任何突破的迹象!于是,公司多年来一直在几千万或一亿的销售额附近徘徊……

有一种“不见棺材不回头”的气势……

六是自负:不认罪,不悔改

“我是对的,任何人都不应该试图说服我!”

“老子喝酒的时候,你还没出生呢!”

“我要这么做,不要和任何人说话!”

…………

这股“扭力”,八大主席还真有。

有句话叫“死而无憾”,就是赐给这种人的。他知道自己错了,但他拒绝承认。

三国时期,魏王曹操掌政朝野,万人之上。他的话是事实,没有人可以反驳。然而,这些老八,没有曹操的缘分,却想成为曹操那样的人,根本不听别人的意见,总是把注意力放在自己身上……

即使你知道自己错了,你也永远不会承认。

这种自负从他们担任董事长这么多年,却没有进行更有价值的创新,也很少引进高层智库或外部大脑机构,就可以看出。

对于董事长的自负,感受最深、受害最深的,是各自的总经理。老板们动作迟缓,总经理们着急却无事可做。老板们太自负了,他们所有的策略都不能用。

需要注意的是,你不必自负,关键是你背后还有自己的事业!

七是自嘲:自嘲

想到自己成不了大气候,也成不了将军,他先把自己贬为凡人。

因此,一切都不是按照顶级品牌的要求去做,没有宏伟的目标和远大的计划。从一开始就会做,糊涂,平庸,小气,胆小,自然最终平庸。

如亚西、平坝、美角、毕节大曲等,其死亡就属于这种类型。

“世纪造,恰逢其时”……雅西酒业高端形象产品“家子窖”开局不错,但随后就止步不前;

美窖的高端产品“酒坛”,“为中国做一壶好酒”,品质非常好,完全可以冲击高端市场。但由于文化的先天缺陷和厂商的自信心不足,自诞生之日起就没有表现出任何动作;

平八酒和经典系列的所谓高端酒一塌糊涂,以辈分来数!这个游戏是几岁?谁和谁买了你的酒还需要记住序列号?

…………

这些都是企业家文化缺乏自信和自我贬低的表现。

八是错位:认知与运作系统的错位

有几种类型的认知错位。

没有。一、误认为资本运作是营销:我认为只要有资本运作,影响力就会增加,有了影响力,就不需要策划和营销。但是,这种影响非常微弱,可以直接忽略。

在这方面,方酒就是一个很好的例子。李总希望用平八酒的历史,助力平八酒品牌涅槃重生,开启平八酒再创辉煌的征程。

在这方面,方酒就是一个很好的例子。李总希望用平八酒的历史,助力平八酒品牌涅槃重生,开启平八酒再创辉煌的征程。

then 没有 then,应该做的各种动作都没有做。所以这种错位导致了平坝窖酒至今没有复活。

毕节酒厂被河南中岳秀峰集团收购后,在乌蒙山上建起了数千个酒窖。这也是一种展示资本力量的方式,所以还是进入了资本营销的误区。其研发的《红色荣耀》和《传奇1942》至今没有在市场上引起太大反响,这就是这种认知错位的错。

第一个二、把诗歌误认为是运营:比如美娇董事长陈长文。陈先生很有文化,能歌善舞,文武兼备。但他把这种文化误认为是营销,认为如果他在瓶子上写几句歌词,他就会在营销界写诗,他的酒就会大卖。

众所周知,市场根本不买账,这是典型的文化错位。美娇就这样逐渐消失,这应该是陈老板的责任。说白了:谁会买你的酒,因为你的诗写得好?

第一个三、 错误将传统抛弃为创新。董玖在这方面就是一个认知错位的案例。

东酒以优质高粱为原料,小曲小焦做酒粒,大曲大焦做香粒,酒粒、香粒蒸制而成。这个过程被称为“两个小,两个大,双糯米串蒸”。

它的酒液清澈透明,香气幽雅舒适,药草微带让人心旷神怡。

然而,到了1990年代,董九放弃了祖传的董湘工艺,选择了与浓香一致的立场,这是董九最致命的认知错位。东久一度停产,一头雾水。再加上缺乏战略创新,昔日的辉煌逐渐消失……

然而,到了1990年代,董九放弃了祖传的董湘工艺,选择了与浓香一致的立场,这是董九最致命的认知错位。东久一度停产,一头雾水。再加上缺乏战略创新,昔日的辉煌逐渐消失……

第一个 四、 放错了香水站!

“贵州不是酱香酒的全世界,作为钱式浓香的代表,毕节大曲的回归,再次让业界看到了酱香之外贵州白酒的另一种可能葡萄酒...?

你看!就连春糖展也只承认酱油酒,但毕节酒厂依旧“承袭前排浓香,铸就时代青春”!你们的新品《传奇·1942》和《红色荣耀》进展顺利吗?你敢公布销量吗?

毕节大曲虽然不是贵州的“老八大”,但既然说了,就顺便提一下。

以上都是认知错位造成的。说白了,都是片面的知识造成的。不要否认自己的认知局限。你需要做的是尽快、全面地重建你的知识体系,补上你需要补的课。

综上所述,除了贵州八大运行正常外,就只有西酒和金沙了。其他的八大哥真的是不能恭维啊!他们真的够优秀,好看的“老八”能逼你折腾……希望他们不要在自毁的道路上走得太远!

最后,左总要声明,其实每个人、每个公司都不想,也绝对不想自杀。可他们这一系列的动作四川 白酒 原料酒 品牌意识不强,实在是太像了,不敢主动把自己玩死!

所以,请原谅我不客气地使用了这篇文章的标题;同时,请原谅我点名了这么多企业家!其实说实话,我说了这么多,都是为了这些酒企能做得更好!所以,这应该是最大的尊重!

原谅我,我是一个理性的偏执狂。

左右先生|口毒赋予“仁”

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